伝統的なローマの季節料理が楽しめるお店 　トラットリア　イル　フォルネッロ
鉄人シェフ　フランコがオーナーシェフとして初めて手がけたお店。 　中野駅北口に美しいけやき通りがあります。 　「このけやき通りはローマにある通りに似ている」とフランコシェフ。 　その一角にイル　フォルネッロはあります。 　一見イタリアの一般住宅を思わせる、木目を基調とした、 　あたたかみのある店内。 　伝統的なローマ料理とアットホームな雰囲気で 　お楽しみ頂けることと思います 　本物を知る人の本物のトラットリアがここにあります。
オーナーシェフ　フランコ　カンツォニエーレ 　プーリア生まれ。その後約２０年間をローマで過ごす。 　広尾「ラ・ビスボッチャ」を経て１９９８年３月に独立。 　中野に「トラットリア・イル・フォルネッロ」をオープンさせる。 　現在に至る。
トラットリア・イル・フォルネッロ 〒164-0001東京都中野区中野4-7-2SHビル1Ｆ ＴＥＬ/ＦＡＸ：03-3387-5210(月曜不定休)